Buat negara penghasil kopi seperti Indonesia, kondisi ini bisa jadi peluang. Kalau produksi arabika lokal bisa dijaga dan kualitasnya stabil, Indonesia bisa ikut ambil keuntungan dari tren harga global. Tapi tentu aja, tantangannya adalah menjaga rantai pasokan tetap lancar di tengah perubahan iklim dan pasar yang makin kompetitif.
Kesimpulan
Kenaikan harga biji kopi arabika hingga 50% (bahkan lebih) bukan cuma soal angka, tapi juga tentang bagaimana rantai pasokan global lagi beradaptasi dengan perubahan besar — dari cuaca, perdagangan, sampai gaya hidup manusia. Jadi, kalau harga kopi di kafe kamu naik, kamu udah tahu kenapa.
1 2
