Eventbogor.com – Operasional dapur Program Makan Bergizi Gratis di SPPG Mekarjaya 02, Kecamatan Cigudeg, Kabupaten Bogor, sementara dihentikan menyusul evaluasi terhadap standar fasilitas dan pengelolaan limbah.
Keputusan ini diambil sebagai respons atas sorotan publik dan hasil penilaian yang menunjukkan bahwa sarana dan prasarana dapur belum memenuhi ketentuan yang ditetapkan.
Penghentian sementara ini juga berkaitan erat dengan belum terpenuhinya aspek higienitas, termasuk belum lolosnya proses Inspeksi Kesehatan Lingkungan yang dilakukan oleh dinas kesehatan bersama puskesmas setempat.
Makan Bergizi Gratis menjadi fokus utama dalam evaluasi ini, mengingat pentingnya standar kebersihan dalam penyediaan makanan untuk masyarakat.
Penilaian Fasilitas Dapur Tidak Memenuhi Standar
Koordinator Kecamatan SPPG wilayah Cigudeg dan Jasinga, Ismu Aziz, menjelaskan bahwa penghentian operasional dapur dilakukan karena kondisi infrastruktur belum sesuai dengan persyaratan teknis dan kesehatan.
Fasilitas dapur dinilai belum memadai untuk mendukung penyajian makanan secara aman dan higienis dalam skala program Makan Bergizi Gratis.
Menurut Ismu, meskipun sebelumnya dapur tetap beroperasi sambil melengkapi administrasi, hasil evaluasi terbaru menunjukkan perlunya perbaikan menyeluruh.
Oleh karena itu, operasional dihentikan sementara hingga seluruh standar terpenuhi, termasuk kelulusan dari Inspeksi Kesehatan Lingkungan.
Respons Pengelola dan Koordinasi dengan Pihak Terkait
Kepala SPPG Mekarjaya 02, Muhamad Alfitrah, mengonfirmasi bahwa pihaknya telah menerima aduan dari masyarakat terkait pengelolaan dapur.
Sebelum pemberitaan muncul, pihak pengelola sudah berkoordinasi dengan yayasan untuk melakukan renovasi minor guna memperbaiki kondisi fasilitas.
