Stok Aman, Tapi…
Kabar baiknya, Kepala Dinas KPKP DKI Jakarta, Hasudungan A. Sidabalok, memastikan stok daging ayam mencukupi. Prognosa ketersediaan mencapai 11.616 ton. Artinya, pasokan aman, setidaknya untuk saat ini. Namun, dinamika pasar selalu berubah. Kenaikan permintaan yang terus berlanjut, ditambah dengan faktor-faktor lain seperti cuaca, distribusi, dan spekulasi pedagang, bisa memengaruhi harga di kemudian hari.
Lebaran Tak Cuma Soal Ayam
Kenaikan permintaan tidak hanya terjadi pada daging ayam. Telur ayam juga mengalami peningkatan kebutuhan sebesar 17,20%, bawang merah naik 10,67%. Ini menunjukkan bahwa Lebaran bukan hanya soal satu jenis makanan. Tapi, momentum untuk merayakan kebersamaan yang melibatkan beragam hidangan.
Apa Artinya Bagi Kantong Anda?
