Eventbogor.com – Menjelang Lebaran, aroma opor ayam dan kuah santan yang kental mulai menggoda di mana-mana.
Bersamaan dengan itu, ketupat pun jadi bintang utama di meja makan keluarga yang sedang berkumpul.
Meski banyak yang lebih memilih beli jadi, nggak sedikit juga yang pengin coba bikin sendiri dari nol, apalagi bagian menganyamnya.
Selain lebih hemat, hasil ketupat buatan sendiri terasa lebih istimewa dan punya nilai kekeluargaan yang tinggi.
Namun, nggak bisa dipungkiri, menganyam ketupat itu ternyata nggak semudah kelihatannya.
Butuh teknik, kesabaran, dan bahan yang pas agar anyaman nggak rusak dan ketupat bisa matang sempurna.
Untungnya, ada cara-cara simpel yang bisa dicoba siapa aja, bahkan buat pemula sekalipun.
Yang paling penting, pilih janur yang berkualitas.
Janur adalah daun kelapa muda yang masih segar dan lentur, jadi harus diperhatikan betul kondisinya sebelum mulai menganyam.
Warnanya harus hijau terang, nggak kering atau patah-patah saat ditekuk.
